Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Қаймақтанған соус

1 порция

бидай ұнын сары маймен аздап қуыру, содан кейін біртекті масса пайда болғанға дейін мұқият араластырып, сорпасы бар қаймаққа себу. тұз, бұрыш құю, 2 - 3 минут пісіру және рәсімдеу.

қаймақ - 500 г, сары май - 2 ас қасық, бидай ұны - 2 ас қасық, сорпа - 2.5 стақан, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз