Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Пассерленген пиязы бар соус

1 порция

дайындалған пиязды майға илеу және аздап спассерлеу, ет сорпасын қосу және жабық қақпақтың астындағы кастрюльде дайын болғанға дейін кіргізу. сүт соусын дайындау, пиязбен қосу және 5 минут пісіру, тұз, бұрыш қосу. жанармай құйылған соусты араластыру, сүрту және жылыту; аздап қайнатылған ыстық сүт қосуға болады. қуырылған котлеттерге, қой етіне беру.

сүт - 800 г, пияз - 250 г, ет сорпасы - 150 г, ұн - 50 г, сары май - 50 г, дәмі бойынша қызыл бұрыш, дәмі бойынша тұз