Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Жаңғақты соус

1 порция

сарымсақты жаңғақпен және тұзбен ерітіп, өсімдік майын, сірке суын, майланған және сығылған қара ақ нан қосады. бәрін жақсы араластыру, орташа қалыңдыққа дейін жылы сумен ажырату және ағаш күрекшені қағып тастау.

грек жаңғағы - 250 г, сарымсақ - 25 г, ақ нан - 100 г, өсімдік майы - 60 г, сірке суы - 100 г, су - 550 г, дәмі бойынша тұз