Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Ақ пияз соусы

1 порция

сорпаға күріш пісіру, пияз бен сары май қосу және дайын болуына дейін жеткізу. массаны елек арқылы сүрту, сары май, кілегей және жұмыртқа сарымсағымен толтыру. соусты ыстық ет тағамдарына беру.

ет сорпасы - 800 г, күріш - 80 г, сары май - 70 г, кілегей - 100 г, қол пияз - 120 г, сарғыш - 1 дана, дәмі бойынша тұз