Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Поляк соусы

1 порция

Негізгі ақ соусқа май, ұсақ тілімделген тік жұмыртқа, тұз, лимон қышқылы және ұсақталған жасымық қосады, қыздырады. Майсыз қайнатылған балықтан жасалған тағамдарға береді.

балық сорпасы - 450 г, сары май - 25 г, бидай ұны - 25 г, жұмыртқа - 240 г, петрушка көкөнісі - 20 г, лимон қышқылы - 2 г