Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Бу соусы

1 порция

дайын ақ соусқа кесілген пиязды, петрушканы немесе майшабақты салу және 30 минут пісіру. содан кейін ақ жүзім құрғақ шарап, лимон қышқылы немесе лимон шырынын, балғын бұрыш, тұз қосып, қайнатуға дейін жеткізу. сары майдың кесектерін салу, соуспен толық қосылғанға дейін араластыру және рәсімдеу.

ақ соус - 600 г, пияз - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, майшабақ тамыры - 1 дана, лимон қышқылы - 0.2 дана, ақ асхана шарабы - 0.25 стакан, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, тұз