Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Пияз соусы

1 порция

негізгі сүт соусын пассерленген ұннан, сүттен және сорпадан дайындау қажет. ұсақ кесілген пиязды сәл спассерлеу керек, содан кейін сорпаны қосып кіргізу керек. пияз жұмсақ болғанда оны сүртіп, сүт соусын қосып, жақсы пісіру керек. соусты сиыр етінен жасалған ет тағамдарына беру.

сүт - 500 г, сары май - 40 г, пияз - 300 г, қой сүйегі - 300 г, тұз - 10 г