Лимон-соя соусы
Сарымсақтарды елек арқылы сүрту, табаққа салу. Аздап зәйтүн майын төгіп, маймен толық араласқанша бір қасық сарыны маймен сүрту керек. Содан кейін қант пудрасы мен лимон шырынын қосыңыз. Соусты миксермен ұру. Соус қышқыл-тәтті дәм алуы тиіс.
зәйтүн майы - 150 г, лимон (шырынға арналған) 1 дана, қант пудрасы - 100 г, қайнатылған жұмыртқа - 5 дана.