Тәтті қызылша соусы

1 порция


шикі қызылшаны ерітіп, шырын салфетка арқылы сығу керек. сығымдағыштарға суық су құю және қайнағаннан кейін 10 - 15 минут пісіру. қайнату, қант қосу, барлық қант ерігенше араластыру. картоп крахмалын шикі қызылша шырынымен жайып, ыстық қайнатпаға құйып, тез араластырып, соусты қайнатуға дейін жеткізу және салқындату немесе ыстық етіп беру керек. дәмі бойынша соусты лимон қышқылымен қышқылдауға болады. басқа жидектерден де соус дайындайды.