Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Жүзім шырынынан жасалған соус

1 порция

Сарғыштарды қант қосылған күйінде ерітеміз, шырын, аздап су қосамыз және сарғыштардың қайнап кетпеуіне үздіксіз кедергі келтіреміз. Осыдан кейін плитадан алып тастаймыз, көбікке соғылған ақуыздарды қосып, бірден жақсылап араластырамыз. Суық соусты береміз.

ақуыз - 2 дана, сарғыш - 5 дана, қант - 2 ас қасық, су - 0.5 стақан, жүзім шырыны - 1 стақан