Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Тәтті қураған соус

1 порция

қурап, қайнатып, аз мөлшерде су құйып, толық жұмсартқанша пісіру керек. пісірілген өріктерді (қураған) елек арқылы сүрту, су, қант қосу және қайнауға дейін жеткізу. ыстық массаға сумен пісірілген картоп крахмалын құю, тез араластыру, қайнауға дейін жеткізу және салқындату немесе ыстық етіп беру.

курага - 200 г, қант - 200 г, картоп крахмалы - 20 г, лимон қышқылы - 0.8 г