Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Цитрусты соус

1 порция

Апельсин мен лимонның алынған қабығын ұсақ кесектермен кесу, суда жұмсарғанша пісіру және елек арқылы сүрту. Ыстық құрғақ ақ шарапқа 2 шай қасық қыша салу. Суығанда 2 - 3 апельсин, 1 лимон шырынын құю, қызыл қарақаттан жасалған желе қосу. Бәрін тегіс етіп араластыру. Барлық өнімдердің пропорцияларын азайтуға немесе ұлғайтуға болады, себебі қалаған қалыңдықтың соусы шығады.

дәмі бойынша апельсин цедрасы, дәмі бойынша лимон цедрасы, дәмі бойынша қыша - 2 ас қасық, дәмі бойынша апельсин шырыны, дәмі бойынша лимон шырыны, дәмі бойынша қызыл қарақат желесі, дәмі бойынша ақ жартылай жұмыртқа шарабы