Сүзбеден жасалған суық соус

1 порция

Сүзбені сүрту және басқа өнімдермен қосу, қаймаққа ұқсас біртекті масса пайда болғанға дейін мұқият ұру.

дәмі бойынша тұз, сарғыш - 3 дана, сүт - 150 г немесе айран - 150 г, сүзбе - 200 г, дәмі бойынша бұрыш, өсімдік майы - 2 ас қасық, көк шөп - 40 г