Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Тауық шарларына арналған соус

1 порция

Шилі бұрышын тұқымнан тазалау, тұздау, ұсақтау, ұсақ тілімделген сарымсақпен біріктіру және сатыда паста тәріздес күйге дейін сүрту. Бұл массаға ұсақталған жыртылған жерді қосу және ұсақтауды жалғастыру. Жаңғақтар пастаға жайылғанда кокос сүтін, балық сорпасын және лимон шырынын құйып, қант пен киндзаны сеуіп, жақсы араластыру керек.

чили бұрышы - 1 дана, сарымсақ - 1 дана, арахис - 1 ас қасық, кокос сүті - 4 ас қасық, балық сорпасы - 2 ас қасық, лимон - 1 дана, қант - 2 ас қасық, кинза - 1 ас қасық