Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Ақ шарап соусы

1 порция

негізгі ақ соусқа ұсақ кесілген пиязды, петрушканы салу, 15 - 20 минут пісіру. содан кейін ақ құрғақ шарапты құйып, қайнауға дейін жеткізу керек. оттан алу, сары маймен пісірілген жұмыртқа сарысын енгізу, тұз, балғын бұрыш, лимон қышқылын қосу, жылыту және рәсімдеу.

ақ соус - 800 г, маргарин - 2 ас қасық, петрушка тамыры - 1 дана, пияз - 1 дана, сарғыш - 3 дана, құрғақ ақ шарап - 0.5 стакан, сары май - 3 ас қасық, дәмі бойынша лимон қышқылы, дәмі бойынша бұрыш, тұз