Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Ақ шарап соусы

1 порция

Негізгі ақ соусқа ұсақ кесілген пиязды, петрушканы салу, 15-20 минут пісіру керек. Содан кейін шарап қосып, қайнатуға дейін жеткізу керек. Оттан алу, маймен пісірілген жұмыртқа сарысын, тұз, бұрыш, лимон қышқылын енгізу, жылыту және рәсімдеу.

ақ соус - 800 г, петрушка тамыры - 1 дана, құрғақ ақ шарап - 0.5 стакан, сары май - 3 дана, дәмі бойынша лимон қышқылы, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз