Қаймақ
1 порция
қаймақты қайнатуға дейін жеткізу, біртіндеп сары маймен қуырылатын ұнға құю (үздіксіз араластыру). тұз, бұрыш қосу және қайнауға дейін жеткізу.
қаймақты қайнатуға дейін жеткізу, біртіндеп сары маймен қуырылатын ұнға құю (үздіксіз араластыру). тұз, бұрыш қосу және қайнауға дейін жеткізу.
қаймақ - 1.5 стакан, сары май - 2 ас қасық, ұн - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш