Реване

1 порция


ақуыздардан бөлінген сарғалдақтарға қант, жылы су қосып, бәрін күлгін, кеуекті массаға дейін гүл шоғымен қағу. содан кейін көбікке жеке соғылған ақуыздарды қосып, бірте-бірте ұн мен ұнтақ жарманы ұнтақтауды жалғастырады. алынған массаны майланған қағаз құйылған қабыққа құюға және қуыру шкафына 10-15 минутқа қоюға болмайды, қуыру шкафын пісірудің соңына дейін ашуға болмайды, өйткені бұйым отырықшы болады. дайын ревананы салқындату, диагональ бойынша кесетін квадраттармен кесу және жылы шәрбатқа құю. шәрбат ерімеген кезде үстелге беру керек.