Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Кекске арналған құю

1 порция

Төгінді дайындау тәсілі: шарап, шегені, ұсақталмаған корицаны және лимон шырынын (1/2 лимоннан) отқа қою. Шарап аздап жылынғанда оған 60 г қант себу керек. Үздіксіз араласу кезінде сұйықтықты қайнатуға дейін жеткізу керек 3 жұмыртқа сарысы, 30 г ұн, 100 г су біртекті тегіс массаның пайда болуына жақсы кедергі келтіреді. Шарап қайнаған кезде оған жұмыртқа массасын қосып, оттан алып тастау керек. 6 жұмыртқа ақуызынан, 60 г қанттан күшті көбікті ұру және оны шарап-жұмыртқа массасымен араластыру.

шегесі - 1 дана, дәмі бойынша қыртыс, лимон - 0.5 дана, ақуыз - 6 дана, қант - 120 г, ұн - 30 г, жұмыртқа - 3 дана, су - 100 г, шарап - 300 г