Сүзбеден паштет
Өнімдерді біртектілікке дейін біріктіреді және жақсы ұрып-соғады. Егер өте қалың масса пайда болса, аздап кілегей қосады. Мұндай паштетті әдетте қуырылған ақ нанға жағады.
сүзбе - 800 г, қызанақ - паста - 100 г, сарымсақ дәмі бойынша, тұз - 15 г, кориандр тұқымы - 20 г, ұсақталған көкөніс - 2 дана қасық