Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Өткір соус

1 порция

Сәбізді жіңішке сабанмен кесу. Қызанақты жіңішке тілімдермен, паприканы жіңішке жолақтармен кесу керек. Жеке ыдыста өсімдік майы, сірке суы, қант, су, тұз және кетчуп қыздыру. Біртекті күйге дейін араластыру және орта отта қайнауға дейін жеткізу. Сұйықтыққа сәбіз, қызанақ және паприка салу. Отта 2-3 минут ұстау. Соус балықтан жасалған тағамдарға жақсы келеді.

жүгері майы - 2 ас қасық, немесе арахис майы - 2 ас қасық, шарап сірке сірне - 2 ас қасық, қант - 1.5 ас қасық, су - 2 ас қасық, тұз - 0.25 ас қасық, кетчуп - 2 ас қасық, сәбіз - 50 г, қызанақ - 1 дана, паприка - 0.5 дана.