Жаңа піскен қиярдан жасалған сусын.
1 порция
жаңа піскен қияр мен салаттың жас жапырақтарын мұқият жуу, ағызу. содан кейін қиярды теректе ерітіп, дәке арқылы шырынын сығу керек. салат жапырақтарын ұсақ сызып, шырын дәке арқылы сығу керек. алынған шырындарды араластыру, тұз қосу.
жаңа піскен қияр мен салаттың жас жапырақтарын мұқият жуу, ағызу. содан кейін қиярды теректе ерітіп, дәке арқылы шырынын сығу керек. салат жапырақтарын ұсақ сызып, шырын дәке арқылы сығу керек. алынған шырындарды араластыру, тұз қосу.
қияр - 100 г, жасыл салат - 100 г, тұз - 1 г