«ханым» сусыны
1 порция
Малинаның, қырғауылдың, жерлестердің, қарақаттың шырынын араластыру (дәмі бойынша мөлшерлеу), суда салқындатылған қант шәрбатын және коньякты (дәмі бойынша) қосу. Бөтелкеге құю, мықтап тығындау және екі апта қалу. Содан кейін рәсімдеу
Малинаның, қырғауылдың, жерлестердің, қарақаттың шырынын араластыру (дәмі бойынша мөлшерлеу), суда салқындатылған қант шәрбатын және коньякты (дәмі бойынша) қосу. Бөтелкеге құю, мықтап тығындау және екі апта қалу. Содан кейін рәсімдеу
дәмі бойынша малина шырыны, немесе дәмі бойынша шырыны, немесе дәмі бойынша қарақат шырыны, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша коньяк