Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Қызанағы бар көкөніс маринады

1 порция

көкөністерді сабанмен кесу немесе ірі теректе сүрту және дайын болғанға дейін өсімдік майында қуыру. қызанақ-пюрені қою және 5 - 10 минут сөндіру. содан кейін балық сорпасын, сірке суын, бұршақты бұршақпен, тұз, қант қосып, дайын болғанша сөндіру керек.

сәбіз - 6-7 дана, пияз - 5 дана, петрушка тамыры - 1 дана, қызанақ-пюре - 8 дана қасық, өсімдік майы - 0.5 стақан, балық сорпасы - 1 стақан, дәмі бойынша душталған бұрыш, дәмі бойынша сірке суы, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша тұз