Лимон соусы
1 порция
Майды кастрюльде ұнмен мұқият ұнтақтаймыз. Содан кейін нәзік ағынмен кілегей құйып, тұзды, қантты дәміне қарай саламыз, теркеге тартылған лимонды араластырамыз. Қайнатамыз, араластырамыз, үстелге үстел үстінде ыстық етіп береміз.
Майды кастрюльде ұнмен мұқият ұнтақтаймыз. Содан кейін нәзік ағынмен кілегей құйып, тұзды, қантты дәміне қарай саламыз, теркеге тартылған лимонды араластырамыз. Қайнатамыз, араластырамыз, үстелге үстел үстінде ыстық етіп береміз.
сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, лимон - 1 дана, бидай ұны - 1 ас қасық, дәмі бойынша қант, кілегей - 1 стақан