Жазғы соус
1 порция
Тазартылған шеміршекті суға жұмсарғанша қайнатып, електен сүрту керек, содан кейін майға, ұнға және қаймаққа сөндіру керек. Пропорциялар дәмі бойынша анықталады. Ұсақталған 1 - 2 сарыны қосуға болады. Тұз, қант құю, ыстық су құю, аздап лимон шырынын қосу, 15 минут бойы қайнату.
Тазартылған шеміршекті суға жұмсарғанша қайнатып, електен сүрту керек, содан кейін майға, ұнға және қаймаққа сөндіру керек. Пропорциялар дәмі бойынша анықталады. Ұсақталған 1 - 2 сарыны қосуға болады. Тұз, қант құю, ыстық су құю, аздап лимон шырынын қосу, 15 минут бойы қайнату.
дәмі бойынша шеміршек, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша қаймақ, сарғыш - 1-2 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша лимон шырыны