Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Қызылша соусы

1 порция

Қызылша соусы бар ет - ғажайып дәмді! Мұндай соусты әдеттегі қайнатылған ет немесе тауық та ерекше болады, байқап көріңіз!

қызылша - 200 г, су - 3-4 стақан, қант - 100-150 г, картоп крахмалы - 3-4 ас қасық

Қызылшаның жидектерін жуып, ерітіп, шырынын сығу керек. Сығымдағыштарға су құю, 3 минут пісіру, содан кейін рәсімдеу. Сұйықтыққа қант қосу, қайнату, суда еріген крахмалды қосу, тағы да қайнату және қызылша шырынын қосу. Қызылша соусы сияқты малина, қызыл немесе қара қарақат және басқа да жидектерден соус дайындайды. Қызылша соусын құсқа, етке, сондай-ақ басқа да тағамдарға береді.