Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Кляр

Кляр рецептілері - жұмыртқадан, ұннан және судан, сүттен немесе сырадан жасалған сұйық қамырдың әртүрлі рецептілері. Қаймақта клярдың рецептісі бар. Сұйық панировкада ет немесе балық, сондай-ақ жеміс-жидек сияқты барлық нәрсені қуыруға болады. Неғұрлым сұйық немесе неғұрлым қалың кляр дайындауға болады. Рецепт әрқашан импровизация еркіндігіне жол береді.

жұмыртқа - 3 дана, қаймақ - 1 стакан, сары май (қалауынша) 2 ас қасық, ұн - 1 стақан, тұз - 1 шеміршек, сода - 0.5 ас қасық, қант (қалауынша) дәмі бойынша

Жұмыртқаны қағу, қаймақ, ерітілген май (егер пайдалансаңыз), ұн, тұз, сода және қант (жемістерді клярда қуыру үшін) қосу. Бәрін біртекті салмаққа дейін мұқият араластырыңыз. Клярды пайдалануға дейін 1-1, 5 сағат бұрын дайындау ұсынылады.