Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Пияз қосылған нан

Опар үшін ашытқы, қант және 8 ас қасық жылы сүтті араластыру. Ұнды ыдысқа төбешікпен елеу, ортасына шұңқыр жасау және оған опар құю. Жабу және 20 минутқа қалдыру. Пияз бен сарымсақты кесу, өсімдік майында қуыру, тұз бен бұрыш қосу. Ұнға қалған сүтті, өсімдік майын құю, пияз, сарымсақ, тұз қосу және қамырды араластыру. Нан қалыптастыру, тамаққа салу, жылы жерде жайқалып, пісіру.

бидай ұны - 500 г, ашытқы - 40 г, қант - 1 дана қасық, сүт - 0.125 л, пияз - 150 г, сарымсақ, өсімдік майы - 3 ас қасық, тұз - 2 ас қасық