Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Ұнтақталған жармадан жасалған халва

1 порция

майды отқа қыздырып, ұнтақ жармасын қосып, араластырып, қуыру керек. ман жармасы ұнтақталған жаңғақ, мейіз, бадам ядросын қосып, судан, қанттан, тамырдан немесе лимон цедрасынан дайындалған қайнаған шәрбатқа құю, қақпақпен жабу және дайын халваны 5 - 6 мин. содан кейін халваны қант пудрасымен немесе лимон цедрасымен молынан себуге рұқсат етіледі.

ұнтақ жармасы - 400 г, грек жаңғағы - 300 г, қант - 500 г, өсімдік майы - 150 г, лимон - 1 дана, шарап - 100 г, қызылша - 2 г, бадам - 50 г, лимон цедрі - 3 г