Сарымсақ төгіндісі

1 порция


Сарымсақ аздап тұздалып, қалың массасы түзілгенге дейін тұздалады. Содан кейін соусынға салып, сорпамен немесе салқындатылған қайнатылған сумен толтырып, араластыру керек. Отын суық тағамдарға, пісірілген немесе қуырылған күркетауыққа, курмаларға, балықтарға, пісірілген қой етіне беріледі.