Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Үйректен жасалған тағамдар

Үйректен жасалған тағамдардың көптеген ұлттық реңктері бар. Үйректі қалай дайындауды әлемнің барлық халықтары біледі. Біз қуана айтып, үйректен жасалған ең танымал және сирек кездесетін дәмді рецептілерді көрсетеміз, сіз де үйректі қалай дәмді етіп дайындауды білетін боласыз. Үйректен жасалған тағамдар туралы толығырақ...

Үйрек дайындау көбінесе қандай да бір мерекеге орайластырылған. Екінші жағынан, үйіңізде қуырылған үйрек, пісірілген үйрек немесе пісірілген үйрек пайда болғанда - бұл өзі мереке. Сондықтан үйректен қорланыңыз, ал біз сізге үйректен не дайындау керектігін айтып береміз. Үйректі көбінесе тұтастай духовкада дайындайды. Үйректі арнайы үйректе пісіру ыңғайлы, сондықтан үйректе үйректі қалай дайындау керектігі туралы қысқаша. Үйрек маймен майланады, оған дайындалған үйрек салынады және екі стақан су немесе ақ құрғақ шарап құйылады. Сондай-ақ, аэрогрильдегі үйрек те тамаша дайындалуда. Фарширленген үйректі дайындау рецептісі біршама күрделі, өйткені әлі де толтыру дайындау қажет. Әр түрлі үйрек бар. Күріш салынған үйрек, қарақұмық салынған үйрек, алмалы үйрек, қара еріген үйрек болады. Үйректен жасалған әйгілі тағам - Бейжің үйрегі. Пекин үйрегін дайындау рецептілері міндетті түрде бал, шарап, кунжут майы, соя соусын пайдаланады. Бұл Бейжіңше үйрек дайындаудың басты сырларының бірі. Бұл жинақ нағыз Бейжің үйрегіне әйгілі хош иісті қышқыл қабық дайындауға мүмкіндік береді. Үйректен жасалған рецептілер мен тағамдар да бар. Үйректің кесектерін дәл сондай етіп духовкада дайындауға немесе қазанда сөндіруге болады. Үйректен жасалған раганы - үйректен тағы да осыны дайындауға болады. Ол үшін үйректі бөліктерге бөліп, майын кесіңіз. Үйректің кесектерін майға қуырып, картоп пен басқа да көкөністерді рага үшін дайындаңыз, содан кейін үйрек пен көкөністерді стейникте біріктіріп, раганы уыттан қақтаңыз. Енді үйректі кесектермен қалай дайындау керектігін білесіз. Ең соңында, үйректі дайындаудың тағы бір нұсқасы - бу үйрегі. Бұл және фотосуреті бар үйректен жасалған басқа да көптеген тағамдарды дайындау сізге ыңғайлы болады.