Табу

Тунцтан жасалған тағамдар

Тунец балығы - әлемдегі ең танымал теңіз балығы. Тунцтан жасалған тағамдарды әр түрлі ұлттық асханаларда кездестіруге болады. Тунец туралы толығырақ...Тунец - өте ыңғайлы балық, үлкен, сүйегі аз, дәмі өте жақсы, тек тунец дайындауды білу ғана қалды. Көптеген елдерде сізге тунецті қалай дайындау керектігі айтылады

дәмді. Жапонияда сізге тунец салынған ролла, Ресейде тунец салынған пирог, Италияда үстеліңізде тунец салынған паста, тунец салынған спагетти немесе тунец салынған басқа да макарондар, тунец салынған пицца ұсынылады. Тайланд пен Норвегияда тунцпен жасалған рецептіні табасыз. Тунецті дайындау оның сізге қандай түрде келгеніне байланысты. Банкада тунец, консервіленген тунец, рецептілер жалғыз болады, мұздатылған тунец және мұздатылған тунцтан жасалған тағамдар да бар. Алдымен консервіленген тунцтан жасалған тағамдарды қарастырайық. Консерві түрінде тунец пайдалануға толық дайын және бұл тунецтен жасалған тағамдарды айтарлықтай жеңілдетеді. Консервіленген тунец салынған макарон рецептісі, тунец салынған лаваштан жасалған рулет, консервіленген тунец салынған бутербродтар, тунец және салат салынған бутербродтар, тунец салынған сэндвич, консервіленген тунцтан жасалған сорпаның рецептісі - консервіленген тунцтан жасалатындардың қысқаша тізімі ғана. Әрине, өз шырынындағы тунец көптеген салаттарға өте қолайлы. Салаттардың бір фишкасы - олар әдемі болуы тиіс. Тунец қосылатын салат, сурет рецепті сізге осындай салатты қалыпты және мерекелік етудің жолдарын көрсетеді.

Енді жаңа тоңазытылған тунецті қалай дайындау керек деген сұраққа көшейік. Пеште пісірілген тунец, ысталған тунец, рецептілер қуырылған тунец, мультиваркадағы тунец рецептілері және тунец тартары, шөптер салынған тунец филесі және тунец стейкасы - мұздатылған тунецтен жасалған рецептілер кем емес, тіпті таза тоңазытылған тунец де пайдалы. Мұздатылған тунцтан жасалған рецептілер сізді балықпен аздап айналысуға мәжбүрлейді, бірақ оның нәтижесі осы. Тым болмаса тунцтың нәзік және хош иісті филесін алыңыз, оның дайындалу рецептілерін өзіңізге тән дәстүрлі немесе экзотикалық нәрселерді таңдай аласыз. Тунец филесін дайындаудың ең оңай жолы - оны майонезбен пеште пісіру. Оның басқа нұсқалары - оны көкөністермен, макарондармен пісіру. Ақырында, тунцаны дәмді етіп жеуге болады. Бұл үшін сізге тек табаға тунец дайындауды таңдау керек. Бұл жерде екі нұсқа бар: табадағы тунец гриль, бұл жақсы, немесе майда. Егер сіз қиналсаңыз және тунцтан қалай стейк дайындау керектігін білмесеңіз және мүмкіндігіңіз болса, грильде тунцтан стейк дайындаңыз. Бұл жағдайда тунец өзінің дәмдік қасиеттерін жақсы ашады. Қуырылған тунцты дайындау рецептілері басқа да, мысалы, фритюрада бар. Сондықтан, тунцпен қоректеніп, рецептіні таңдаңыз, біз сіздердің дәмді тунецтеріңіз болатынына сенімдіміз. Тунец дайындаудағы қадамдық әрекеттердің суреттері бар рецептілер тунец дайындаудың барлық құпияларын ашады.