Табу

Майшабақ тағамдары

Майшабақтан жасалған тағамдар - ең сүйікті тағамдардың ішінде, әсіресе тұздалған майшабақтан жасалған суық тағамдар. Ал бізде майшабақтан жасалған рецептілер көп.Майшабақ тағамдары туралы толығырақ...Селедканы дербес тағам ретінде жеуге болады, бірқатар танымал тағамдарды дайындау үшін пайдалануға болады. Бірақ, әсіресе, селедкамен тамаша салаттар, түрлі тағамдар алынады. Ең танымал салатты, «Шұбар астындағы селедка» тағамын еске алу жеткілікті, онсыз ешбір жаңа жылдық немесе басқа да мерекелік, әдетте қысқы үстел болмайды.

Көптеген адамдар майшабақтың дәмді тағамдарын жақсы көреді, өйткені оның дәмі соншалықты керемет, ештеңемен салыстыруға келмейді! Салаттарға, тамақтарға әдетте тұздалған селедка келеді. Тұздалған майшабақтан жасалған тағамдар неғұрлым танымал. Бірақ бұл балықты пайдаланудың басқа да нұсқалары бар. Жаңа піскен майшабақтан жасалған тағамдар немесе жаңа тоңазытылған майшабақтан жасалған тағамдар - бұл әлі де татылмаған біріккен тағам. Мысалы, қуырылған майшабақ. Ол өте нәзік, дәмді, дәмді және дәмді. Құрамында пайдалы элементтер, витаминдер, йод болуы бойынша селедка басқа өнімдердің көпшілігінен асып түседі. Диетологтар бұл балықты үнемі қолдануға кеңес береді. Майшабақ кез келген түрдегі өте пайдалы, ол қысымды қалыпқа келтіреді, қандағы холестерин құрамын реттейді, иммунитетті нығайтады.

Сондай-ақ, майшабақтан жасалған сорпа, пісірілген, пісірілген майшабақ бар. Тағамдардың рецептілері аспаздардың қиялына қаншалықты жететіні соншалықты әртүрлі. Сондықтан, өзіңіз үшін майшабақ тағамының нұсқасын таңдағанда, біздің сайттан алынған суреттер сізге баға жетпес көмек көрсетеді. Тағамның сыртқы көрінісі көп нәрсені білдіреді ғой. Майшабақтан тағам дайындамас бұрын біздің рецептілерімізбен танысыңыз. Суреті бар рецептілер жеткілікті түрде ақпараттандырылған және әдемі, олар тіпті жаңа бастаған қожайындарға да түсінікті.

Сондай-ақ біздің қожайындарымызға селедкамен жұмыс істеу бойынша тәжірибелі аспаздардан бірнеше кеңес қажет болады:

- салатта пайдалануға арналған селедка дәмді және нәзік болады, егер оны алдын ала сүтке 20 минут жібітсе. Осыдан кейін оны суда жақсылап жуып, содан кейін рецептіге сәйкес кесу керек;

- қайнатылған картоп селедкамен өте жақсы үйлеседі. Салат үшін оны баяу отпен пісіру керек, ең бастысы - картоптың ортасына дейін біркелкі пісіріледі;

- тұздалған майшабақты тұздықта бір аптадан аспай сақтауға болады, одан әрі ол қайта тұздалуы мүмкін. Одан әрі сақтау үшін оны бөліп, сүйектен бөліп, күнбағыс майын құйған дұрыс. Осылайша ол тоңазытқышта тағы екі апта сақталады.