Табу

Реңктен жасалған тағамдар

Қызғалдақ - өте кең таралған өсімдік, алайда қарақұмықтан жасалған тағамдарды жиі кездестіруге болмайды. Және де бекер емес, өйткені қызғаныш оттегі бар бірегей дәмге ие, ол өте пайдалы және дайындауда оңай. Қайырмадан жасалған тағамдар туралы толығырақ...Реңктен түрлі тағамдар дайындау үшін реңктің шыбықтарын пайдаланады, ал реңктің түбірі емдік қолданылады. Қарақұмықтың шыбықтары ұзын және нәзік болуы үшін, көбінесе қызғалдақ түбі жоқ таужыныспен қоршалады, сондықтан сабақтары жоғары қарай созылады. Қызғалдақ дайындағысы келетіндер, алдымен оның суретін көріңіз, қарақатты басқа өсімдіктермен шатастыру оңай, ал қызылша жапырақтарының сабақтарына ұқсайды. Америкада, Еуропада, әсіресе Англияда қызғаныш өте ұнайды. Рецептілер әдетте тәтті тағамдар. Қайырмадан жасалған тәтті сорпа, кисель, қайнатпадан жасалған мусс, қайнатпадан жасалған қайнатпа, қайнатпадан жасалған компот дайындайды. Бәлішті, бәлішті толтыру үшін реңді пайдаланады, тіпті кеспесі бар торт жасайды. Сондықтан, егер сізде жидекке аллергия болса немесе сіз жай ғана қандай да бір жаңа десертті көргіңіз келсе, назарыңызды қызғанышқа аударыңыз.