Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Рептен жасалған тағамдар

Сары рептен жасалған тағамдар дәстүрлі орыс асханасында әрдайым маңызды орын алады. Бұл көкөніске деген қызығушылықтың артуы аспазшыларды репаны қалай дәмді дайындау керектігін ойландырады. Рептен жасалған тағамдар туралы толығырақ...

Ал сіз рептің қаншалықты дәмді болатынын білесіз бе? Бұл көкөністен жасалған тағамдардың рецептілері қазіргі уақытта дұрыс ұмытылған. Мысалы, жұпар репа - өткенде танымал рецепт, ол халықтық сөздерде де айтылады. Репа өте пайдалы және нәзік, сондықтан аналар бір жасқа дейінгі балаларға арналған рептен тағам әзірлей алады. Сонымен қатар, қожайындар сары рептен салат, репасы бар сорпа, тоқыма және басқа да тоқыма тағамдарын жасайды. Сурет салынған рецептілер репа дайындауға көмектеседі.