Табу

Қарапайымдылықтан жасалған тағамдар

Простокваша - сүт қышқылды пайдалы және қарапайым өнім, оны жай ішуге болады. Ал қарапайымдылықпен көптеген түрлі тағамдар жасауға болады. Қарапайым піскен тағамдар туралы толығырақ...Қазірдің өзінде атаудың өзі қарапайым пісіру оңай дейді. Үй жағдайында қарапайымдылық ерекше қиындықсыз дайындалады. Екі сөзбен айтқанда, қарапайымды қалай дайындау керек. Сүт, ұйытқы (қаймақ немесе табиғи ашытқыда нан бөлiгi) және қант қажет. Сүт қыздырылды, қант пен ұйытқы қосылды, жылы орынға қойылды, көп ұзамай дәмді әрі нағыз қарапайымдылық дайын болады. Егер сіз қарапайымдылықтың бәрін ішпесеңіз, қарапайымдылықтан жасалған рецептілер қажет болады. Нағыз қожайынның бәрі іске кіріседі, сондықтан мұндай жағдайда Құдай сізге қарапайым қорадан қандай да бір тағам дайындауды бұйырды. Әр түрлі тағамдарды дайындауға көмектеседі. Сондықтан мұндай құнды өнімді лақтыруға жол берілмейді. Қарапайымнан не дайындауға болады? - деп сұраңыз. Біріншісі, қарапайымдылықтан не істеу керек деген сұрақ туындаса, ол - төсеніштер немесе құймақтар. Айтқандай, жылдам, арзан әрі ашулы. Сонда қарапайымнан тағы не пісіруге болады? Бұл нан, тоқаш, бәліштер, печеньелер, торттар. Бірақ қарапайымдылықтан жасалатын басқа да нұсқалар бар. Мысалы, сорпалар. Ең алдымен, суық - сілтілі, окрошка, таратор және басқалар. Торттар мен печеньелерден басқа басқа да рецептілер бар, олар сізге қарапайым дәмханадан десертке не дайындау керектігін айтады. Бұл қарапайым, коктейль, смузиден жасалған желе. Ал егер сіз үй сүзбесін ұнататын болсаңыз немесе оны балаңызға дайындауыңыз қажет болса, сүзбені қарапайым сүзбеден қалай жасау керектігін білуге болады. Сүзбені қыздырып, сүзбені сарысудан бөліп аласыз. Содан кейін сүзбені сарысудың қалдықтарын әйнектеу үшін дәкеге салады. Бұл үдерісті егжей-тегжейлі, мүмкін фотосуреттермен қараған дұрыс, нәтижесінде сіз қарапайымнан дәмді үй сүзбесін аласыз.