Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Колрабтан жасалған тағамдар

Колраби атауын немістің «қырыққабат-репінен» алды, және қырыққабаттың бұл қызықты түрі бір мезгілде екі көкөніске ұқсайды. Колраби туралы толығырақ...

Колраби қырыққабаты адамға бұрыннан белгілі. Колраби қырыққабатынан жасалған тағамдарды Ежелгі Римде дайындаған. Еуропада әлі күнге дейін колраби қырыққабаты өте танымал. Колраби дайындау рецептілері итальяндықтардың, немістердің және француздардың мейрамханалық және үй асханаларына кіреді. Бірақ бізде көпшілік бұл қырыққабатпен әлі таныс емес және колрабтарды қалай дайындауды білмейді. Колрабада сабақ пайдаланылады. Шын мәнінде, колраби - бұл бізге жақсы таныс ақ қышқыл қырыққабат. Бірақ бұл жұмсақ, шырынды және тәтті көшірме. Және өте пайдалы, сондықтан колрабты дайындау өте ризашылықты білдіреді, өйткені онда С дәрумені лимон немесе апельсинге қарағанда көп.

Колрабтан не дайындауға болады? - деп сұраңыз. Колраби қырыққабатын дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Колраби шикі жейді, пісіреді, сөндіреді, қуырады. Сондықтан сіздің колрабтарды дәмді етіп дайындаудың көптеген нұсқаларыңыз бар. Глюкоза, фруктоза, B1, B2, PP дәрумендері, түрлі тұздар - осының бәріне колраби қырыққабаты бай. Кальрабиді пайдасымен қалай дайындау керек?

Колрабиден салат жасау - ең көп пайдасы бар колраби қырыққабатын қалай дайындау керек деген сұраққа жауап, өйткені ол шикі күйінде барынша пайдалы заттарды сақтайды. Колрабтарды дайындаудың басқа да тәсілдері бар. Колраби дайындау рецептілері ең тамаша дәмді қанағаттандырады. Колрабтан сорпа жасауға болады, ал кальрабтан пісірілген немесе майонезі бар колрабтан жасалған ашытқы жасауға болады. Көкөністер - must have қазіргі заманғы адамның рационында, егер сізге дәстүрлі картоп, сәбіз, пияз шаршаса, колрабтан жасалған тағамдарды көріңіз. Суреті бар колрабтардан жасалған рецептілер, (колраби қырыққабаты фото, колраби қырыққабаты және суреті бар рецептілер) осы қырыққабатты дәмді де әдемі дайындауға көмектеседі.