Табу

Фасолдан жасалған тағамдар

Фасолдан жасалған тағамдар тамаша гарнир болуы немесе өздігінен жеткілікті дәмді тағам болуы мүмкін. Фасолдан жасалған тағамдар туралы толығырақ...Картоп пен ботқа тоңазытылғанда, үй иелері фасолдан жасалған тағамдарды еске алып, фасольді қалай дайындауға болатынын және фасольдан не дайындауға болатынын ойластырады. Фасольдан жасалған тағамдардың ауқымы өте кең, бірнеше танымал сұрыптар, фасольдің түрлері бар және сәйкесінше, ақ фасолдан жасалған тағамдар, қызыл фасолдан жасалған тағамдар, жасыл фасольдан жасалған тағамдар (спарж фасолиден жасалған тағамдар), консервіленген фасолдан жасалған тағамдар және басқа да фасолдан жасалған тағамдар бар. Фасольдан жасалған рецептілер біраз уақытты алады, себебі фасоль тез дайындалмайды, алдын ала фасольді майлау керек. Мультиваркте фасоль дайындалады.

Енді фасольді гарнирге қалай дайындау керектігі туралы. Фасольді дайындау әрқашан айдаудан басталады, оған бірнеше сағат кетеді. Содан кейін ғана фасольді жақсы қайнатуға болады. Бірақ бұл аз, егер сіз гарнирге дәмді фасоль дайындауды қызықтырсаңыз. Қайнатылған фасольді басқа ингредиенттерді қоса отырып, сары майда аздап сөндіру қажет. Сөндірілген көкөністері бар фасоль, саңырауқұлақтары бар фасоль осылай дайындалады. Шамамен сондай, бірақ міндетті түрде пияз және дәмдеуіштермен грузин тағамы дайындалады. Бұл фасольден жасалған тағамды немесе өте ұқсас нәрсені құмыра киген духовкада дайындауға болады. Қышқылдағы фасольді тек қана су емес, сорпамен де толтыруға болады. Пайдалы, әдемі және дәмді тағамдар спарж фасолынан алынады, тек спарж фасолын қалай дайындауды білу қажет. Спарж фасолін дайындау рецептілері аз уақытты алады. Сабақты алдымен бес минут жартылай дайын болғанға дейін қайнатамыз, содан кейін дәмдеуіштері бар спарж фасольді майға қуырамыз. Содан кейін ет қосамыз немесе көкөністермен фасоль дайындаймыз.