Табу

Қара құйылған тағамдар

Қара өрік, сірә, құрғақ жемістердің дәмі мейлінше жарқын шығар. Қара құйманың дәмі төзімді, жеміс-түрпі. Осы қасиеттердің арқасында қара шырынды тағамдар кеңінен ұсынылды. Қара құйылған тағамдар туралы толығырақ...Қақталған және ысталған қара өрік болады. Біріншісі, әрине, пайдалы, бірақ дәмі анағұрлым төмен. Шартты түрде қара құйылған тағамдарды, тәтті тағамдардың (десерттердің) және тәтті емес тағамдардың рецептілерін бөлуге болады. Әрине, бұл тамақтардың өте қарапайым жіктелуі. Әр түрлі пісіру рецептілері, мысалы, қара құйманы да пайдаланады. Қара құм бар тәтті тағамдардан бастайық. Оларды дайындау өте қарапайым болуы мүмкін, өйткені қара құю іс жүзінде пайдалануға дайын. Қарақұмық жаңғағы бар қара бидай, шоколадта қара ерітінді, қаймағы бар қара ерітінді, қаймағы бар қара ерітінді, жаңғағы бар қара ерітінді, қарақұмық қаймағы рецептісі, грек жаңғағы қаймағы қара ерітіндісі, грек жаңғағы Қайнатылған қара құйманың рецептісі тәтті де, жоқ та болуы мүмкін, бұл толтыруға байланысты. Мысалы, сарымсақ пен жаңғақ құйылған фаршталған қара ерітінді бар, және грек жаңғағымен фаршталған қара ерітінді бар. Грек жаңғағы бар қара шырынның рецептісі қарапайымдылығына қарамастан, тіпті мерекелік дастархан да безендіріледі. Оның тәтті болғанына қарамастан, мұндай қара бидайды тіпті етпен де пайдалануға болады. Жаңбырлы қара құйманы қалай дайындау керектігін білуге болады. Суреттегі рецептілер қара құймадан нені дайындауды тағы да көрсетеді. Мысалы, фуршет үстеліне беруге болатын қара ерітіндіден жасалған бірегей тағамдар бекондағы қара құйма және қамырдағы қара құйма (клярдағы қара құйма). Дәмді және пайдалы салатты тамақ - қызылша қосылған қара ерітінді.