치킨 카르 파치 오 샐러드

자르기 아니스, 창살 생강 (1/2 tsp), 소금과 섞는다. 닭고기 필레를 씻고이 혼합물로 말리고 창살을 씻으십시오. 사과, 파인애플, 후추를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 저어줍니다. 필렛을 양쪽에서 3 분 동안 기름에 볶고 소금, 후추, 식히고 얇게 썬다. 레몬 주스를 후추, 생강, 크림과 섞고 샐러드를 맛보십시오. 상추 잎을 껍질을 벗기고 접시에 대고 샐러드를 뿌립니다. 필레 슬라이스를 놓고 키위 웨지로 장식하십시오.