철갑 상어, sevryuga, beluga, 러시아어로 구운

러시아어로 세 브루가, 벨루가 또는 철갑 상어를 굽는 방법: 피부를 가진 생선의 일부가 화장되고, 연골이 제거되고, 생선은 뚱뚱한 기름칠을 한 냄비에 놓고, 소금에 절인 다음, 껍질을 벗긴 감자 조각을 놓고 액체 증기 소스, 부스러기 또는 기름을 뿌려 봉사하면 러시아어로 구운 sevryug, beluga 또는 철갑 상어에 기름을 부어 허브를 뿌립니다.