계란과 녹색 로비오

어린 녹두에서는 정맥과 함께 팁을 제거하고 껍질을 벗기고 2-3 부분의 꼬투리를 부수고 소량의 물을 넣습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버터에 뱉습니다. 콩을 볶은 양파, 소금, 후추와 섞어 작은 프라이팬에 넣습니다. 계란을 치고 잘게 다진 채소와 섞고 냄비에 붓고 오븐에서 굽습니다.