버섯과 슈니첼

1 서빙


돼지 고기 (햄) 를 4 조각으로 자르고 이겼습니다. 우유로 계란을 털고 다진 양파, 마늘, 후추를 넣으십시오. 준비된 혼합물에 슈니첼을 담그고 2 시간 동안 차가운 곳에 두십시오. 그런 다음 고기 표면에서 양파와 마늘의 잔해를 제거하고 소금을 바르고 다진 파슬리 채소로 고기를 굴린 다음 밀가루와 빵 부스러기를 섞어 뜨거운 지방으로 볶습니다. 흐르는 물, 절단 및 소금으로 버섯을 여러 번 껍질을 벗기고 기름으로 볶습니다. 우리는 schnitzels와 버섯을 접시에 넣고 튀겨 지거나 삶은 감자, 사워 크림 소스와 함께 제공합니다.