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햄과 챔피언으로 구운 감자
2 인분20 분 1 시간
육류 치즈 빵 껍질 아래 햄과 함께 버섯 소스에 담근 감자-저녁 식사에 이상적이지 않은 것은 무엇입니까?
감자-600g, 신선한 챔피언-150g, 햄-100g, 양파-80g, 버터-40g, 사워 크림 (또는 크림) -90ml, 하드 치즈-50g, 육류 국물 (또는 물) -200ml, 밀 밀가루-1 tbsp. 숟가락 (슬라이드없이), 소금-맛
제품을 준비하십시기성품 육류 국물을 섭취하거나 캐서롤을 만들기 직전에 요리 할 수 있습니다. 치킨 스 퍼드 국물을 요리했습니다 (무게 400g). 이를 위해 1 리터의 물 냄비에 스 퍼드를 부어 큰 불에 넣었습니다. 끓인 후, 그녀는 숟가락으로 거품을 제거하고 껍질을 벗긴 양파의 절반, 껍질을 벗긴 당근, 베이 잎, 두 개의 검은 후추 및 1/4 티스푼의 소금을 첨가했습니다. 화재는 최소로 줄어들었고 40 분 동안 요리되었습니다. 완성 된 국물을 200ml의 부분에서 변형, 냉각 및 냉동 하였다. 사용하기 전에 냉장고에서 국물을 제상하십시오. 그러나 이것은 필요하지 않습니다. 국물 대신 물을 섭취 할 수 있습니다. 감자 괴경을 철저히 씻으십시오.
감자에 차가운 물을 붓고 1 리터의 물 당 1 티스푼을 소금에 넣고 요리 할 때까지 끓입니다 (괴경의 크기에 따라 25-30 분). 
햄을 빨대로 자릅니다. 
챔피언도 자릅니다. 
양파를 껍질을 벗기고 고리의 1/4로 자릅니다. 
프라이팬에서는 버터의 절반을 고열로 녹입니다. 양파를 5 분 동안 볶아 끊임없이 저어줍니다. 
양파에 햄과 버섯을 추가하십시오. 
버섯과 양파로 햄을 5 분 동안 볶아 끊임없이 저어줍니다. 
그런 다음 밀가루, 크림 (또는 사워 크림) 및 국물을 넣으십시오. 
소스에서 버섯을 10-15 분 동안 끓입니다. 
오븐을 켜서 최대 190도까지 따뜻하게하십시오. 남은 버터로 베이킹 접시 (또는 내열 팬) 에 그리스를 바르십시오. 익힌 감자를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자르고 준비된 윤활 용기에 넣습니다. 
햄과 챔피언 소스로 감자를 붓습니다. 
거친 강판에 치즈를 뿌립니다. 
햄으로 감자를 뿌리고 강판 치즈로 버섯을 뿌립니다. 
치즈가 녹을 때까지 버섯 소스 아래에서 감자를 오븐에서 햄으로 10 분 동안 굽습니다. 
햄과 버섯으로 구운 감자를 테이블에 뜨겁게 제공하십시오. 
식사를 즐기십시오!