양파와 진주 보리 죽

4 인분
1 시간 30 분 20 분

진주 보리 죽은 가공 된 보리 곡물의 건강한 요리법입니다. 그들이 말했듯이, 피터 1 세가 가장 좋아하는 죽인 진주 보리 죽은 당연히주의를 기울이지 않는 레시피입니다. 버터, 튀긴 양파, 버섯 등이 첨가 된 진주 보리에서 우수한 진주 보리가 준비되며, 그 레시피는 진주 보리가 더 오래 요리된다는 점에서 다른 시리얼의 준비와 다릅니다.

따뜻한 물로 진주 보리를 껍질을 벗기십시오.

그런 다음 물을 배수하고 곡물을 뜨거운 물로 다시 껍질을 벗깁니다.

냄비에 물을 붓고 불을 붙입니다. 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣으십시오.

그런 다음 진주 보리를 채 웁니다. 뚜껑에서 가장 작은 열에 부드러운 (1-1. 5 시간) 때까지 부서지기 쉬운 죽을 요리하십시오.

라드를 큐브로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다.

돼지 고기 라드로 양파를 가볍게 볶고 중간 열에 저어줍니다 (2-3 분).

진주 보리 죽이 준비되었습니다.

죽에 라드가 달린 양파를 넣으십시오. 식사를 즐기십시오!