닭고기와 버섯을 곁들인 퍼프 샐러드

3 인분
1 시간

닭고기와 버섯으로 레이어드 샐러드를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 뼈가없는 샐러드 용 닭고기를 선택하십시오. 유방 필레 또는 신 필레가 이에 적합합니다. 치즈를 맛보세요.

감자와 당근을 씻고 물로 덮고 부드러워 질 때까지 균일하게 끓입니다. 미리 청소할 필요가 없습니다. 완성 된 야채를 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.

닭고기를 끓는 물에 약 30 분 동안 끓입니다. 소금 조금. 계란을 끓는 물에 7-8 분 동안 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 계란을 찬물로 식히십시오. 껍질에서 냉각 된 계란을 청소하십시오.

챔피언을 린스하십시오. 양파를 껍질을 벗기십시오. 버섯과 양파를 잘게 자릅니다. 모든 것을 3-5 분 동안 함께 볶습니다. 튀김 중에 버섯의 크기가 약간 줄어들고 양파가 부드러워집니다. 튀긴 버섯을 식히십시오. 종이 타월이나 냅킨을 사용하여 여분의 오일을 제거 할 수 있습니다.

샐러드를 조립하려면 서빙 링을 사용합니다. 샐러드 그릇에 즉시 상추를 모을 수도 있습니다. 트레이에 서빙 링을 설치하십시오. 닭고기를 잘게 자르고 첫 번째 층의 반지에 넣습니다. 조금 누르십시오. 사워 크림이나 마요네즈로 상추의 모든 층을 잘라냅니다. 샐러드가 더 섬세하도록 교대로 놓칠 수 있습니다.