절인 사탕무

산세를 위해 육즙이 많고 밝은 부르고뉴 사탕무를 선택하는 것이 좋습니다. 다양한 요리를 장식 할 때 더 인상적입니다. 비트 뿌리가 부드러워 질 때까지 냄비에 끓입니다. 그런 다음 피부에서 칼로 사탕무를 풀어 큐브, 고리, 접시로 자릅니다. 크기는
1. 5cm를 넘지 않아야합니다. 사탕무 공은 아름답게 보이며 곰팡이를 사용하여 짜낼 수 있습니다. 우리는 월계수 잎, 불타는 고추 조각, 두 건포도 잎, 각 리터의 바닥에있는 큰 야채 강판에 50-70g의 양 고추 냉이를 넣은 다음 사탕무 위에 매리 네이드를 부었습니다. 멸균 모드: 80 C의 온도에서 끓는 순간부터 8-13 분 절인 사탕무는 고기와 감자 요리에 좋은 반찬입니다.