アーティチョークとコショウサラダ

1サービング


ミートグラインダーに100gアーティチョークを挽き、コショウのみじん切りストロー（60g）と組み合わせます。粉末ナット（60g）を振りかける。レモンのくさびとサラダを飾るか、レモン汁を注ぎ、パセリ、タラゴングリーンを振りかける。