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フィッシュサラダ
2人前
フィレットを沸騰させ、均一に切る。玉ねぎを半分のリングに切り、沸騰したお湯を注ぎ、1〜2分後に水を抜き、玉ねぎを冷まします。タマネギと魚を混ぜる、ご飯をゆで、細かく刻んだ卵と緑のサラダ、マヨネーズで味付けし、よく混ぜる。サラダボウルにスライドを入れ、魚のスライス、卵の円、レタスの葉で飾る。
海魚-200 g、米-大さじ2。スプーン、玉ねぎ-3個、グリーンサラダ-50 g、卵-3個、マヨネーズ-大さじ5。スプーン、味に塩、味にスパイス
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